Schon als 6-Jähriger wusste Hans-Christian Rienhoff, dass er sein Geld in der Landwirtschaft verdienen wollte. Er führt nicht nur eine Familientradition in vierter Generation fort, sondern revolutioniert auch noch die Schweinemast in Stormarn: Mit besseren Haltungsbedingungen für seine Duroc-Schweine, die er selbst auf dem Hof Rienhoff in Benstaben züchtet, strebt er zarte und saftige Qualität und das arttypische Aroma an. Der Erfolg in der Direktvermarktung über Fleischereien in Norddeutschland und Regiomaten auf dem Hof in Benstaben sowie in Reinfeld, Bad Oldesloe, Lübeck und Braak gibt ihm recht. Die Landwirtschaftskammer hat den Betrieb 2019 sogar mit dem „Ehrenpreis für Innovation in der Tierhaltung“ ausgezeichnet!